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'FLAVONOIDE' 
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C. Manach ; Université Clermont-Ferrand 2;Sciences de la Vie et de la Santé, Clermont-Ferrand (FRA) ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique; Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix. Laboratoire des Maladies Métaboliques et Micronutriments, St Genès Champanelle (FRA) | 1998Langue(s) du résumé : FRE
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I. Beritognolo, Auteur ; INRA, Unité d'amélioration, génétique et physiologie forestières, Orléans (FRA), Auteur ; Université Henri Poincaré Nancy I (Nancy, FRA), Auteur | 2001
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H. Lagrange, Auteur ; Université Henri Poincaré, Nancy I, (FRA), Auteur ; INRA Centre de Nancy, Laboratoire de microbiologie forestière, Nancy (FRA), Auteur | 1997
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Langue(s) du résumé : FRE;ENG
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Véronique Habauzit, Auteur ; Claude Beaudoin, Autre ; Isabelle Hininger, Autre ; Thierry Thomas, Autre ; Pilar Galan, Autre ; C. Morand, Autre ; Marie-Noëlle Horcajada, Directeur de thèse ; UNIVERSITE BLAISE PASCAL CLERMONT FERRAND, Organisme de soutenance | 2009
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P. Markakis, Editeur scientifique | New York [USA] : Marcel Dekker | Food science and technology, ISSN 0891-8961 | 1982
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