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'DÉNUTRITION' 
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thèse/mémoire
R. Da Silva Aragao, Auteur ; INRA de Nantes. Physiologie des Adaptations Nutritionnelles (Nantes, France), Auteur ; Université de Nantes. UFR des Sciences et Techniques, (FRA), Auteur | 2012Il est clairement établi que la dénutrition périnatale augmente le risque de développement d'obésité et de maladies métaboliques à l'âge adulte. Cependant, les mécanismes cellulaires et moléculaires qui sous-tendent cette susceptibilité physiopa[...]
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T. Mouillot, Auteur ; INRAE Centre de Bourgogne Franche Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté, Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 2021Le comportement alimentaire est un comportement essentiel qui vise à maintenir l'homéostasie du milieu intérieur décrit par Claude Bernard dès la fin du 19ème siècle, grâce à des mécanismes centraux et périphériques. Lorsque les besoins énergéti[...]
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S. Fleury, Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA) ; Congrès: Université de Bourgogne Franche-Comté UBFC (2012-...; Dijon ; Besançon, Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 2021Introduction. Avec l’avancée en âge, l’apparition d’incapacités (physiques, cognitives) peut conduire la personne âgée à avoir des difficultés pour effectuer certaines tâches de la vie quotidienne, et notamment celles liées à l’alimentation (cou[...]
ouvrage
H. Dupin, Editeur scientifique ; J. Cuq, Editeur scientifique ; M. Malewiak, Editeur scientifique ; C. Leynaud-Rouaud, Editeur scientifique ; A. Berthier, Editeur scientifique | Paris [FRA] : ESF | 1992
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ouvrage
M. Ferry, Auteur ; E. Alix, Auteur | Issy-les-Moulineaux, Paris : Elsevier Masson | Abrégés, ISSN 0768-1992 | 2007
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