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'CREME GLACEE' 
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E. Marth, Auteur ; J. Steele, Auteur | New York [USA] : Marcel Dekker | Food science and technology, ISSN 0891-8961 | 1998
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S. Friberg, Editeur scientifique ; K. Larsson, Editeur scientifique | New York [USA] : Marcel Dekker | 1997
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K. Larsson, Editeur scientifique ; S. Friberg, Editeur scientifique | New York [USA] : Marcel Dekker | 1990
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