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'CONTENEUR FRIGORIFIQUE' 
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Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes Faire une suggestion![Transport de denrées périssables en véhicules et conteneurs frigorifiques = Transport of perishable produce in refrigerated vehicles and containers [Commissions D2, Wageningen, Pays-Bas, 22-26 avril 1974]](https://belinrae.inrae.fr/thumbnail.php?type=1&id=234387)
congrès/colloque
article/chapitre/communication
K. Hochhaus | 1998
article/chapitre/communication
ouvrage
R. Heap ; R. Bennahmias ; CRT GBR ; A. Sharp ; CEMAGREF ANTONY GPAN ; A. Amodio ; CSIRO AUS ; FERROVIE DELLO STATO ITA | PARIS : IIF | 1995L'objectif de cet ouvrage est de fournir l'ensemble des informations essentielles sur le transport des denrées périssables quel que soit le mode de transport : terrestre (route, rail), maritime ou aérien. Il traite notamment du transfert multimo[...]
article/chapitre/communication
Rappels sur les avantages de cette technique pour le transport des fruits ou légumes frais. Présentation des procédés, des fabricants et des distributeurs de matériels pour ce type de transport.
article/chapitre/communication
On résume briévement l'histoire du froid dans le domaine maritime. On réalise des améliorations dans tous les équipements de monitorage et de régulation des températures, de circulation d'air et de refroidissement. Les machines frigorifiques ont[...]
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N. Shamsundar ; E. Sparrow | 1975
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Centralized packaging of retail meat cuts is growing more popular because of its economies and potential to maintain quality, enhance safety, and extend the shelf life of fresh meat. Requirements for optimizing shelf life of centrally prepared r[...]
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M. Frank ; K. Plassmeier ; A. Thiemann | 1982
article/chapitre/communication
C. Gill ; J. Mac Ginnis ; K. Rahn ; AL Et | 1996The temperatures of bulk containers of manufacturing beef dispatched from five packing plants to two processing plants were monitored. Central temperatures of containers selected at random were measured, immediately after containers were filled [...]
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L. Roche ; E. Denisienia ; R. Mascheroni | 1995Détermination des conditions les mieux appopriées au transport de petits volumes de produits surgelés. Différentes situations (pratiques et théoriques) sont évaluées en tenant compte des caractéristiques du contenu, du volume, de la réserve de f[...]
