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'COMPOSE DE LA FLAVEUR' 
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ouvrage
congrès/colloque
J. Jackson, Editeur scientifique ; H. Linskens, Editeur scientifique | London [GB] : Springer | 2002
congrès/colloque
ouvrage
R. Patterson, Editeur scientifique ; B. Charlwood, Editeur scientifique ; G. Macleod, Editeur scientifique ; A. Williams, Editeur scientifique | Cambridge [GBR] : Royal Society of Chemistry | 1992
ouvrage
ouvrage
J. Krochta, Editeur scientifique ; E. Baldwin, Editeur scientifique ; M. Nisperos-Carriedo, Editeur scientifique | Lancaster [USA] : Technomic | 1994
congrès/colloque
S. Risch, Editeur scientifique ; G. Reineccius, Editeur scientifique ; National Meeting of the American Chemical Society (206; 1993/08/22-27; Chicago, IL, USA) | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 1995
congrès/colloque
ITV Institut Technique interprofessionnel de la Vigne et du Vin, Paris (FRA) ; SITEVI;Salon international des équipements matériels et techniques viti-vinicoles et arboricoles, (FRA) ; 14. Colloque viticole et oenologique (26-27/11/2003; Centre de conférence, Montpellier, France) | Paris [FRA] : ITV Institut Technique de la Vigne et du Vin | 2003
congrès/colloque
S. Risch, Editeur scientifique ; G. Reineccius, Editeur scientifique ; Meeting of the American Chemical Society (194; 1987/08/30; 1987/09/04; New Orleans, USA) | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 1988
congrès/colloque
R. McGorrin, Editeur scientifique ; J. Leland, Editeur scientifique ; National Meeting of the American Chemical Society (208; 1994/08/21-25; Washington, DC, USA) | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 1996
ouvrage
D. Roberts, Editeur scientifique ; A. Taylor, Editeur scientifique | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 2000
ouvrage
A. Voilley, Editeur scientifique ; P. Etiévant, Editeur scientifique | Boca Raton (Floride), USA : CRC Press | 2006
ouvrage
congrès/colloque
congrès/colloque
W. Bredie, Editeur scientifique ; M. Petersen, Editeur scientifique ; Weurman Flavour Research Symposium (11; 2005/06/21-24; Roskilde, DNK) | Amsterdam [NLD] : Elsevier | 2006
