Résultat de la recherche
30 recherche sur le mot-clé
'COMPOSE AROMATIQUE' 
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes Faire une suggestionthèse/mémoire
S. Cambou, - Auteur ; INRA, Station de Recherches sur la Viande (Theix, Saint Genès Champanelle, France) ; Universite d'Auvergne - Blaise Pascal;Ecole Doctorale des Sciences de la Vie et de la Sante, Clermont-Ferrand (FRA) | 2007L'objectif de ce travail était les composés odorantes clés de l'arôme du camenbert et de rechercher ceux qui dont susceptibles d'induire des compotements d'attrait ou de rejet chez les consommateurs. Un nouvel outil de CPG-O à huit voies synchro[...]ouvrage
thèse/mémoire
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
ouvrage
document multimédia (CD-ROM,...)
congrès/colloque
T. Swain, - Editeur scientifique ; J. Harborne, - Editeur scientifique ; joint symposium of the phytochemical society of Europe and the phytochemical society of North America (1; 1977/08/29-1977/09/02; Ghent, BEL) ; C. Van Sumere, - Editeur scientifique | New York [USA] : Plenum Press | 1979thèse/mémoire
ouvrage
ouvrage
