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B. Alivon, - Auteur ; D. Franquart, - Auteur ; S. Chanial, - Auteur ; A. Joubert, - Auteur ; J. Drouin, - Auteur ; G. Peninque, - Auteur ; H. Dominguez, - Auteur ; IUT Génie Biologique, Aurillac (FRA), Organisme de soutenance | 2000article/chapitre/communication
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rapport
H. Deperrois, - Auteur ; T. Raiff, - Auteur ; P. Mainsant, Collaborateur ; INRA Centre de Paris, Rungis (FRA). Laboratoire de Recherches et d'Etudes sur l'Economie des Industries Agricoles et Alimentaires | 1984article/chapitre/communication
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E. Gauthier ; IUT d'Agronomie; Brest (FRA) | 2001ouvrage
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A. Fisher, - Editeur scientifique ; CEC Commission of the European Communities, Coordination of Agricultural Research, Luxembourg (LUX) ; Seminars in the CEC Programme for improved productivity of community beef herds (1980/07/10-11; Roskilde, DNK) | Luxembourg [LUX] : CEC Commission of the European Communities | 1983thèse/mémoire
J. Robelin, - Auteur ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Centre de Recherches de Clermont-Ferrand/Theix, Station de Recherches sur la Viande, Laboratoire de Rhéologie-Structure-Textu ; Universite Blaise Pascal II;UFR de Recherche Scientifique et Technique, Clermont-Ferrand (FRA) | 1986ENG;FRE
