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thèse/mémoire

Ecologie quantitative et physiologie de la communauté bactérienne épiphylle de cichorium endivia var. Latifolia l.

INRA, Avignon (FRA). Station de Pathologie Végétale ; M. Jacques ; Université de Paris-11, Orsay (FRA) | 1994

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ouvrage

Travaux 1988, sur les produits de quatrième gamme

P. Goupy ; INRA Centre d'Avignon, Avignon (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; P. Varoquaux ; F. Varoquaux ; F. Carlin ; Y. Chambroy ; C. Nguyen The | 1988

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thèse/mémoire

Conseils d'échantillonnage sur des salades de plein champ concernant la flore pectinolytique et fluorescente

INRA, Avignon (FRA). Station de Pathologie Végétale ; T. Lucotte ; Université de Picardie, Amiens (FRA) | 1991

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thèse/mémoire

Evolution of microbial and visual quality of minimally processed foods : a case study on the product life cycle of cut endive

F. Willocx ; Katholieke Universiteit Leuven, Leuven (BEL) | Leuven [BEL] : Katholieke Universiteit Leuven (KuLeuven) | 1995

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ouvrage

Laitues, chicorées frisées et scaroles. Normalisation internationale des fruits et légumes

OCDE Organisation de Cooperation et de Developpement Economiques, Paris (FRA) | Paris [FRA] : OCDE Organisation de Coopération et de Développement Economiques | 1996

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congrès/colloque

Quatrième gamme

INRA Centre d'Avignon, Montfavet (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; Journée Quatrième Gamme (1987/09/15; Avignon, FRA) | 1987

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ouvrage

Quatrième gamme. Compte rendu des travaux réalisés en 1989

INRA Centre d'Avignon, Montfavet (FRA). Station de Technologie des Produits Végétaux ; INRA Centre de Rennes, Le Rheu (FRA). Station de Recherches Cidricoles et Biotransformation des Fruits et Légumes | 1989

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thèse/mémoire

Recherches sur l'inhibition du brunissement enzymatique : utilisation de préparations enzymatiques, substituts aux sulfites

D. De Rigal ; INRA Centre d'Avignon, Unité de Sécurité et Qualité des Produits Végétaux (FRA) ; Université d'Aix-Marseille 3, Faculté des Sciences de Luminy, Marseille (FRA) | 2001

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thèse/mémoire

Rôle des biofilms dans les stratégies de colonisation par Pseudomonas fluorescens des feuilles de scarole destinées à la 4ème gamme

INRA Centre d'Avignon, Unité de Pathologie Végétale, Montfavet (FRA) ; T. Boureau ; Université de Paris-6 (FRA) ; Université de Paris-11, Orsay (FRA) ; Institut national agronomique Paris-Grignon (1971-2006; Thiverval-Grignon, FRA) | 1997

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thèse/mémoire

Suivi d'une culture maraîchère, la salade, son exportation en azote

F. Gachon ; INRA Centre d'Avignon, Montfavet (FRA). Unité de Science du Sol ; Université d'Aix-Marseille 1, Marseille (FRA). IUT de Chimie | 1994

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thèse/mémoire

Transfert d'eau et de nitrate dans la zone maraîchère du bassin versant de la Vistrenque, Gard. Essai de quantification azotée d'une parcelle de salades. Réflexion sur la stratégie d'échantillonnage

L. Sablier ; INRA Centre d'Avignon, Montfavet (FRA). Unité de Science du Sol ; ENITA Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles, Dijon-Quetigny (FRA) | 1992

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