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'CARRAGHENANE' 
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thèse/mémoire
thèse/mémoire
E. Zablackis ; University Microfilms International, Santa Barbara (USA) | Ann Arbor [USA] : UMI University Microfilms International | 1991Langue(s) du résumé : ENG
ouvrage
congrès/colloque
AFN Association Francaise de Nutrition, Paris (FRA) ; ADRIA Association Pour le Developpement de la Recherche Appliquee aux Industries Agricoles et Alimentaires, Quimper (FRA) ; IUT Institut Universitaire de Technologie, Quimper (FRA) ; Journees d'etude "Sciences des aliments de l'Association Francaise de Nutrition" (8; 1991/11/20-21; Quimper, FRA) | Paris [FRA] : Lavoisier | 1993
ouvrage
ouvrage
congrès/colloque
A. Chapman, Editeur scientifique ; M. Brown, Editeur scientifique ; International Seaweed Symposium (14; 1992/08/16-21; Brest, FRA) ; M. Lahaye, Editeur scientifique | Dordrecht [NLD] : Kluwer Academic Publishers *** | 1993
congrès/colloque
congrès/colloque
G. Phillips, Editeur scientifique ; P. Williams, Editeur scientifique ; International conference (6; 1991/07; Wrexham, GBR) ; D. Wedlock, Editeur scientifique | Oxford [GBR] : IRL Press | 1992
ouvrage
ouvrage
R. Whistler, Editeur scientifique ; J. Bemiller, Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press (***) | 1993
thèse/mémoire
P. Fernandes ; Universidade Catolica PortuguESA Escola Superior de Biotecnologia, Porto (PRT) | 1992Langue(s) du résumé : POR;ENG;FRE
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