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'AMIDONNERIE' 
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J. Abecassis, Editeur scientifique ; J. Bergez, Auteur ; B. Aizac ; A. Charcosset ; C. Dedryver ; V. Greffeuille ; F. Jacquet ; C. Jez ; M. Lessire ; J. Rastoin ; M. Rousset | Versailles [FRA] : Éditions Quae | 2009Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Une analyse [...]
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congrès/colloque
Association pour la Promotion Industrie Agriculture, Paris (FRA), Commission internationale des industries, Paris (FRA) ; Symposium international : Les produits alimentaires industriels intermediaires (P.A.I.) (1984/10/29; Paris, FRA) | Paris [FRA] : APRIA Association pour la Promotion Industrie Agriculture | 1984
