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'ALIMENTATION'
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Ouvrage collectif. Mise à jour des Tables d'alimentation des bovins, ovins et caprins publiées par l'Inra en 1988, ce livre actualise les recommandations alimentaires à partir des acquis récents de la recherche en matière de nutrition des rumina[...]
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E. Riboli, Editeur scientifique ; F. Decloître, Editeur scientifique ; C. Collet-Ribbing, Editeur scientifique | Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation | 1996
thèse/mémoire
O. Schlumberger, Auteur ; INPT, Institut National Polytechnique de Toulouse, Toulouse (FRA), Organisme de soutenance | 1978
congrès/colloque
ENSBANA Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l'Alimentation, Bureau des eleves, Dijon (FRA) ; 3. Colloque scientifique de l'ENSBANA (1994/01/27-28; Dijon, FRA) | Dijon [FRA] : ENSBANA Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation | 1994
thèse/mémoire
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P. Besancon ; S. Debosque ; AGROPOLIS MONTPELLIER ; F. Delpeuch | Paris [FRA] : John Libbey Eurotext | 2000S'adressant à un large public de professionnels concernés par l'alimentation : scientifiques, médecins, diététiciens, décideurs des politiques de prévention et de santé publique, chargés de recherche dans l'industrie agroalimentaire, cet ouvrage[...]
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Cet ouvrage est recueil de textes originaux, écrits par des chercheurs du pourtour méditerranéen et de disciplines scientifiques différentes : sociologues, anthropologues, nutritionistes, économistes. Il montre à travers des témoingnages et des [...]
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A. Pickaert, Editeur scientifique ; P. Martel, Editeur scientifique | London [GBR] : WCRF international | 2002
