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ouvrage

Abattage, transformation et commercialisation des palmipèdes gras à la ferme

A. De Croutte ; E. Sazy ; ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, Paris (FRA) | Paris [FRA] : ITAVI Institut Technique de l'Aviculture | 1984

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ouvrage

Abattage, transformation et commercialisation des palmipèdes gras à la ferme : aspects techniques et réglementaires

A. De Croutte, Editeur scientifique ; A. Sazy, Editeur scientifique ; ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, Paris (FRA) | Paris [FRA] : ITAVI Institut Technique de l'Aviculture | 1986

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ouvrage

L'Abattage et le tronconnage des bois feuillus : comment accroitre vos benefices

F. Petro ; Ministere de l'Environnement, Ottawa (CAN). Service canadien des forets | Ottawa [CAN] : Service Canadien des Forêts | 1972

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thèse/mémoire

Der Einfluss der Behandlung von Mastvieh vor der Schlachtung auf physiologische und biochemische Parameter im Fleisch und im Tier - Ein Beitrag zum Problem der Schwarzfleischigkeit (DCB)

M. Morgenthaler ; Eidgenoessische Technische Hochschule, Zurich (CHE) | Stuttgart [DEU] : Universitaet Hohenheim | 1983

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thèse/mémoire

Etude du parasitisme des porcs charcutiers a l'abattage en élevage extensif corse

M. Memmi ; ENVT Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse, Toulouse (FRA) | 1993

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thèse/mémoire

Les fibres hypercontractees du muscle de dinde : relation avec le stress d'abattage, liaison avec la couleur de la viande

P. Houffschmitt ; ENVN Ecole Nationale Veterinaire de Nantes, Nantes(FRA) ; Faculte de Medecine de Nantes, Nantes (FRA) | 1994

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ouvrage

Guide professionnel de l'abattage des animaux de boucherie. Regles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail

M. Godefroy | Malakoff [FRA] : Lanore | 1986

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thèse/mémoire

La protection animale au cours de l'abattage et de la mise à mort : aspects réglementaires et techniques

C. Plante ; ENVT Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse, Toulouse (FRA) | 2000

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ouvrage

Rendement a l'abattage des volailles de chair. Analyse des résultats obtenus dans un abattoir

F. Van Der Horst ; A. Delaveau ; ITAVI Institut Technique de l'Aviculture, Paris (FRA) | Paris [FRA] : ITAVI Institut Technique de l'Aviculture | 1983

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ouvrage

Livre blanc pour une mort digne des animaux

J. Porcher, Auteur ; E. Lecrivain, Auteur ; N. Savalois, Auteur ; S. Mouret, Auteur ; P. Deschamps, Photographe ; E. Maury, Collaborateur ; N. Bouthet, Collaborateur | Paris : Editions du Palais | 2014

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ouvrage

Annuel pour l'éleveur de bovins

R. Marion | Paris [FRA] : ITEB Institut technique de l'elevage bovin | 1982

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ouvrage

L'aviculture française

R. Rosset, Editeur scientifique | Paris [FRA] : Services Veterinaires | 1988

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ouvrage

L'Aviculture française

Bennejean g, Auteur ; Dir, Auteur | Paris : Ministère de lAgriculture | InfTech ServVèt | 1988

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ouvrage

Circuits locaux de commercialisation de la viande chevaline

H. Coursange ; Chambre d'Agriculture, Digne (FRA). Etablissement Départemental de l'Elevage ; F. Prevost ; Syndicat Hippique et Mulassier des Alpes de Haute Provence, Seyne les Alpes (FRA) ; E. Rossier | Digne [FRA] : EDE Etablissement Départemental de l'Elevage des Alpes de Haute Provence | 1981

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thèse/mémoire

Die Eignung des FOM-Reflexionswertes fur die Bestimmung von PSE-Schweinefleisch am Schlachtband

Li Xuewei ; Georg-August Universitaet Goettingen, Goettingen (DEU) | Goettingen [DEU] : Georg-August Universitaet Goettingen | 1988

Langue(s) du résumé : ENG

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