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Présentation des résultats expérimentaux d'une étude de transfert de chaleur d'ébullition par un fluide cryogénique selon trois grandeurs de gravité. On compare ces résultats avec ceux obtenus mathématiquement.article/chapitre/communication
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S. Sideman ; Y. Taitel | 1964Les caractéristiques de transport de gouttes de liquide volatil qui s'évaporent tout en s'élevant dans une colonne d'un autre liquide non miscible sont présentées. Une étude de films cinématographiques pris pendant le processus de transport de c[...]article/chapitre/communication
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F. Moukalled ; S. Acharya | 1988article/chapitre/communication
K. Beukema ; S. Bruin ; J. Schenk | 1982Présentation d'un modèle bi-dimensionnel diphasique représentant les distributions de température et d'humidité pendant la réfrigération et le stockage de produits agricoles dans un conteneur cylindrique. Les équations du modèle incorporent l'in[...]article/chapitre/communication
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P. Rowe ; K. Claxton ; J. Lewis | 1965article/chapitre/communication
N. Laws ; CRANFIELD INSTITUTE OF TECHNOLOGY CRANFIELD BEDFORD GBR ; International Drying Symposium Birmingham 1982-09-13 (1982; GBR) | Wolverhampton GBR : Drying Research LTD | 1982Formulation d'un modèle mathématique du transfert de chaleur et de masse dans les séchoirs à grain à écoulement parallèle. Exemples d'application numérique.ouvrage
N. Wakao ; S. Kaguei | New York USA : Gordon and Breach science publishers | Topics in chemical engineering, vol.1 | 1982The significance of heat transfer parameters, such as mass/thermal dispersion coefficients, effective thermal conductivities and mass/heat transfer coefficients in packed beds systems, is critically assessed and correlations obtained from the mo[...]ouvrage
Cet ouvrage multi-auteurs est organisé en quatre parties : calorifugeage, transfert de chaleur et de masse en réfrigération, propriétés thermodynamiques et thermophysiques, transfert de chaleur et de masse à très basse température.article/chapitre/communication
B. Knodel ; D. France ; U. Choi ; M. Wambsganss | 2000article/chapitre/communication
M. Pawlowski ; B. Siwon | 1988article/chapitre/communication