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V. Scheidecker ; ESA Ecole Supérieure d'Agriculture, Angers (FRA) ; ADEME Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie, Paris (FRA) ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;ESR. Unite d'Economie et Sociologie rurales;Thiverval-Grignon (FRA) | Thiverval-Grignon [FRA] : INRA, ESR Economie et Sociologie Rurales | 1996Langue(s) du résumé : FREcongrès/colloque
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