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J. Lozet ; C. Mathieu ; M. Jamagne, - Préfacier | Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation | 1986ouvrage
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P. Duchaufour, - Auteur ; P. Faivre, - Auteur ; J. Poulenard, - Auteur ; M. Gury, - Auteur | Paris [FRA] : Dunod | Sciences Sup | 2018ouvrage
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J. Jacks, - Editeur scientifique ; FAO Food and Agricultural Organisation, Rome (ITA) ; R. Tavernier, - Editeur scientifique ; D. Boalch, - Editeur scientifique | Roma [ITA] : FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations | 1960ouvrage