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ouvrage
D. Chapelot, - Auteur ; J. Louis-Sylvestre, - Auteur | Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation | 2004congrès/colloque
M. Aymard, - Editeur scientifique ; C. Grignon, - Editeur scientifique ; F. Sabban, - Editeur scientifique ; Table ronde (1989/10; Paris, FRA) | Paris [FRA] : INRA | 1993ouvrage
D. Houlihan, - Editeur scientifique ; T. Boujard, - Editeur scientifique ; M. Jobling, - Editeur scientifique | Oxford : BLACKWELL SCIENCE | 2001ouvrage
M. Fontaine, Directeur de la recherche ; A. Francois, - Préfacier ; CNRS Centre National de la Recherche Scientifique, Paris (FRA). CNERNA Centre National de Coordination des Etudes et Recherches sur la Nutrition et l'Alimentation ; Colloque CNERNA (1979/05; Paris, FRA) | Paris [FRA] : *** CNRS Editions | 1981thèse/mémoire
F. Sanchez Vazquez, - Auteur ; Universidad de Murcia (Murcia, ESP), Organisme de soutenance | 1995