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R. Tipson, - Editeur scientifique ; D. Horton, - Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1986congrès/colloque
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thèse/mémoire
Langue(s) du résumé : FREouvrage
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M. Florkin, - Editeur scientifique ; H. Mason, - Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1962congrès/colloque
thèse/mémoire
A. Guckert ; Université de Nancy, (FRA) | 1973thèse/mémoire
thèse/mémoire
Langue(s) du résumé : FREthèse/mémoire
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E. Dickinson, - Editeur scientifique ; P. Walstra, - Editeur scientifique ; Conference (1992/04/08-10; Lunteren, NLD) | Cambridge [GBR] : Royal Society of Chemistry | 1993congrès/colloque
H. Schultz, - Editeur scientifique ; of a Series of Symposia on Foods Held at Oregon State College (1; 1960; Corvallis, USA) | Westport [USA] : Avi Publishing Company | 1960