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congrès/colloque
J. Le Bars, - Editeur scientifique ; P. Galtier, - Editeur scientifique ; International congress of toxicology (8; 1998/07/02-04; Toulouse, FRA) ; V. Burgat, - Editeur scientifique ; P. Guerre, - Editeur scientifique | Toulouse [FRA] : ENVT Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse | 1998rapport
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A. Pfohl-Leszkowicz, - Editeur scientifique ; Conseil Supérieur d'Hygiène Publique de France;Section de l'Alimentation et de la Nutrition, Paris (FRA) | Paris [FRA] : Lavoisier | 1999thèse/mémoire
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S. Dragacci, - Auteur ; N. Zakhia-Rozis, - Auteur ; P. Galtier, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Carnets de sciences, ISSN 2110-2228 | 2011Les moisissures sont présentes partout dans notre environnement. Certaines sont inoffensives mais d'autres peuvent se révéler dangereuses, voire mortelles. Quelques-unes peuvent en effet produire des molécules dangereuses appelées mycotoxines, i[...]ouvrage
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