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thèse/mémoire
J. Tauzin ; ISTAB Institut des Sciences et Techniques des Aliments de Bordeaux; Université de Bordeaux 1, (FRA) | 1996Langue(s) du résumé : FREcongrès/colloque
ouvrage
J. Riordan, - Editeur scientifique ; B. Vallee, - Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1993ouvrage
J. Riordan, - Editeur scientifique ; B. Vallee, - Editeur scientifique | New York [USA] : Academic Press | 1993ouvrage
thèse/mémoire
Langue(s) du résumé : FRE;ENGouvrage
congrès/colloque
J. Janson, - Editeur scientifique ; K. Caldwell, - Editeur scientifique ; Honorary symposium on the occasion of the 70 th birthday of Jerker O. Porath (1991/06/16-19; Uppsala, SWE) ; I. Johansson, - Editeur scientifique ; J. Carlsson, - Editeur scientifique | Amsterdam [NLD] : *** Elsevier | 1992thèse/mémoire
ouvrage
ouvrage
congrès/colloque
J. Cape, - Editeur scientifique ; P. Mathy, - Editeur scientifique ; CEE Communauté Economique Européenne, Bruxelles (BEL) ; Workshop (1988/03/21-24; Edinburgh, GBR) | Bruxelles [BEL] : CEC Commission of the European Communities | 1988