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thèse/mémoire
S. Puget, - Auteur ; INRA Centre de Recherche de Dijon, UMR FLAVIC, Collectivité éditrice ; Université de Bourgogne, Dijon (FRA), Organisme de soutenance | 2010Pour les distributeurs d'eau, l'utilisation de chlore permet d'asurer la qualité bactériologique de l'eau, de l'usine de traitement au robinet du consommateur. Cependant, la flaveur chlore constitue une des plaintes les plus importantes adressée[...]