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Economie et marketing alimentaires. (20-21/06/1997; Clermont-Ferrand, FRA) ; F. Nicolas, Correcteur ; L. Lagrange, Correcteur ; G. Giraud, Correcteur | Paris : Lavoisier, Tec et Doc | 1999ouvrage
S. Lochot, - Auteur ; M. Pommerolle, - Auteur ; J. Lallement, - Auteur | Dijon, Bourgogne [FRA] : CCSTI Centre de Culture Scientifique, Technique et Industrielle | 1995