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thèse/mémoire
E. Chanliaud ; ENSIAA Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Massy (FRA) | 1995Langue(s) du résumé : FRE;ENGcongrès/colloque
W. Praznik, - Editeur scientifique ; A. Huber, - Editeur scientifique ; International Workshop on Carbohydrates as Organic Raw Materials (4; 1997/03/20-21; Wien, AUS) | Wien [AUS] : WUV Universitaetsverlag | 1998