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ouvrage
C. Henry, - Editeur scientifique ; C. Chapman, - Editeur scientifique | Oxford [GBR] : *** Woodhead publishing | 2002congrès/colloque
J. Sébédio, - Editeur scientifique ; A. Garrido, - Editeur scientifique ; Utilization of sunflower oils in industrial frying operations (1996/02/23-24; Séville, ESP) | Séville [ESP] : Instituto de la Grasa | 1996