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2 recherche sur le mot-clé 'FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY'
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ouvrage
K. O'Donnell, - Auteur ; M. Kearsley, - Auteur | Chichester [Grande-Bretagne] : John Wiley & Sons | 2012ouvrage
Elisabeth Guichard, - Editeur scientifique ; Christian Salles, - Editeur scientifique ; M. Morzel, - Editeur scientifique ; A. Le Bon, - Editeur scientifique | John Wiley & Sons, Inc. | 2017