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M. Boue, - Editeur scientifique ; E. Rossier, - Editeur scientifique ; CEREOPA Centre d'Etude et de Recherche sur l'Economie et l'Organisation des Productions Animales, Paris (FRA) | Paris [FRA] : CEREOPA Centre d'Etude et de Recherche sur l'Economie et l'Organisation des Productions Animales | 1979thèse/mémoire
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