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6 recherche sur le mot-clé 'DENREE PERISSABLE'
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La presente etude traite des pertes apres recolte que subissent les produits agricoles perissables et des moyens de les reduire ou de les prevenir.C'est une synthese de resultats d'enquete,de recherches bibliographiques et de debats entre expert[...]thèse/mémoire
Tout d'abord,apres avoir brievement situe l'agglomeration dijonnaise,l'auteur decrit l'evolution recente des structures de distribution -en particulier concernant les 2 types de produits qu'il interesse-Il voit ensuite quelles sont les productio[...]congrès/colloque
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L'Institut International du Froid publie son 34eme tome de la collection"Science et Technique du Froid",titre sous lequel il edite les comptes rendus des reunions de ses Commissions scientifiques et technique.Ce livre traite des travaux des Comm[...]