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thèse/mémoire
A. Coelho, - Auteur ; INRAE Centre Bourgogne Franche-Comté (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, FRA), - Auteur ; Université de Bourgogne Franche Comté, Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 2014Les insectes ont développé un système chimiosensoriel gustatif leur permettant de discriminer les stimuli sensoriels indispensables à leur survie et à leur reproduction. Afin dêtre efficace, le système gustatif doit être sensible et permettre u[...]thèse/mémoire
N. Thiebaud, - Auteur ; INRA Centre de Dijon (FRA) Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation (Dijon, France), - Auteur ; Université de Bourgogne, Ecole doctorale Environnements, Santé (Dijon, FRA), Organisme de soutenance | 2010Les enzymes du métabolisme des xénobiotiques (EMX) jouent un rôle central dans la biotransformation et lélimination de composés étrangers à lorganisme. Organisées en réseau de biotransformation, ces enzymes catalysent des réactions variées (ox[...]thèse/mémoire
L. Lagadic, - Auteur ; Université de Paris-Sud; Centre d'Orsay; Orsay (FRA), - Auteur | 1991