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J. Marcel ; R. Billard ; INSTITUT NATIONAL RECHERCHE AGRONOMIQUE PARIS | S.E. | Hydrobiologie et aquaculture | 1986Les cyprinidés constituent le groupe de poissons le plus largement élevé dans le monde et comptent des especes comme la carpe dont la domestication est tres anciennes. Ses caractéristiques d'élevage : tolérance à une large gamme de températures,[...]