Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 664.002 18 = Technologie des aliments - Normes (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
ouvrage
M. Lassalle-de Salins, - Auteur | Versailles [FRA] : Quae Editions | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2012Cet ouvrage est un des rares qui sintéressent au Codex Alimentarius. Les enjeux du Codex Alimentarius, créé en 1963 pour établir des normes alimentaires internationales, ont changés avec les accords de lOrganisation mondiale du commerce. Ses n[...]