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338.09 Traitement historique et géographique de la productionOuvrages de la bibliothèque en indexation 338.1 = Agriculture (économie) (40)
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P. Bosc, Auteur ; J. Sourisseau, Auteur ; P. Bonnal, Auteur ; P. Gasselin, Auteur ; E. Valette, Auteur ; J. Bélières, Auteur ; H. Friedmann, Auteur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Nature et société, ISSN 2267-702X | 2014Dans un contexte d’interrogation sur les modèles agricoles et de profondes transformations des agricultures et des marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales de production et leurs mutations de par le monde. Dè[...]
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Séminaire d'économie rurale (13-16/09/1993; Montpellier, France) ; ORSTOM, Editeur scientifique ; CIRAD Centre de Coopération Internationale en recherche Agronomique pour le Développement, Montpellier (FRA), Editeur scientifique ; Institut national de la recherche agronomique, Editeur scientifique | Montpellier [FRA] : CIRAD | 1995
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Séminaire d'économie rurale (13-16/09/1993; Montpellier, France), Auteur ; ORSTOM, Editeur scientifique ; CIRAD Centre de Coopération Internationale en recherche Agronomique pour le Développement, Montpellier (FRA), Editeur scientifique ; Institut national de la recherche agronomique, Editeur scientifique | Montpellier [FRA] : CIRAD | 1995
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M. Picouet, Editeur scientifique ; M. Sghair, Editeur scientifique ; D. Genin, Editeur scientifique ; A. Abaab, Editeur scientifique ; H. Guillaume, Editeur scientifique ; M. Elloumi, Editeur scientifique ; Institut des régions arides | Paris : IRD éd. | Latitudes 23, ISSN 1278-348X | 2004
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Gert Spaargaren, Editeur scientifique ; Peter Oosterveer, Editeur scientifique ; Anne Loeber, Editeur scientifique | Routledge | Routledge studies in sustainability transitions | 2012"This edited volume presents and reflects upon empirical evidence of "sustainability"-induced and -related transition in food practices. The material collected in the various chapters contributes to our understanding of the ways in which ideas a[...]
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Christian Huyghe, Compilateur ; A. De Vliegher, Compilateur ; B. Van Gils, Compilateur ; A. Peeters, Compilateur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2014Conduit et financé par le projet européen Multisward, ce livre électronique en accès libre fait un état des lieux des prairies et cultures fourragères dans toute l’Europe en les resituant dans le système de production où elles sont intégrées, et[...]
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L. Malassis, Auteur | 2006Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si..., dernier ouvrage de la trilogie paysanne de Louis Malassis, voudrait être la somme des savoirs ruraux et de la culture paysanne à l'échelle du monde. Après La longue marche des paysans frança[...]
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G. Faure, Auteur ; Y. Chiffoléau, Auteur ; F. Goulet, Auteur | Versailles [FRA] : Éditions Quae | Synthèses, ISSN 1777-4624 | 2018L'innovation est souvent présentée comme l'un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable et plus inclusif. Dans le domaines de l'agriculture et de l'alimentation, l'innovation est marquée par des spécificités liées à sa[...]
