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338.09 Traitement historique et géographique de la productionOuvrages de la bibliothèque en indexation 338.109 = Agriculture (économie) - Histoire (30)
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V. Lebrun ; Institut technique de l'élevage bovin; | 06/1983
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Cet ouvrage présente et analyse les fondements juridiques, économiques et sociologiques de la multifonctionnalité agricole. Après avoir resitué celle-ci dans une perspective historique - naissance des politiques interventionnistes en Europe, dév[...]
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François Purseigle, Directeur de publication ; Geneviève Nguyen, Directeur de publication ; Pierre Blanc, Directeur de publication | Paris : Sciences po, les presses | DL 2017En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. À l'exception de quelq[...]
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Quels types d’êtres humains voulons-nous et pouvons-nous promouvoir pour les siècles à venir ? La paysannerie composa plus des trois quarts de la population mondiale. Avec des philosophes, des gens d’églises, des écrivains, des femmes et homme[...]
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F. Papy | 1995/09
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M. Cerf ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique, Versailles (FRA). Département de Recherches Systèmes Agraires et Développement ; C. Aubry ; C. De Sainte-Marie ; B. Hubert ; Egizio Valceschini ; B. Vissac | Paris [FRA] : INRA, SAD Systemes Agraires et Developpement | INRA Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement (FRA) | 1994Cet ouvrage repose sur un constat,banal en soi,mais porteur d'interrogations: aujourd'hui nombreux sont les acteurs et les agents economiques et sociaux qui parlent de qualite,et,parallelement,un nombre croissant de recherches se developpent aut[...]
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J. Brossier ; INRA; URSAD; Dijon (FRA) | 1989/09
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thèse/mémoire
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