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M. Garcia ; INRA | STATION D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES,GRIGNON : INRA | NOTES ET DOCUMENTS,NO 30 | 1989Une premiere partie presente le cadre theorique general de la prise en compte du risque dans les choix en avenir incertain.Est ainsi rappele la problematique de Von Neumann Morgenstern et de Markowitz.Puis l'analyse bibliographique porte plus sp[...]