Collection Pratiques vitivinicoles
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Alain Carbonneau, Auteur ; A. Deloire, Auteur ; B. Jaillard, Auteur | Paris [FRA] : Dunod | Pratiques vitivinicoles, ISSN 1762-7524 | 2007Les professionnels du vin redécouvrent, après les progrès considérables réalisés en œnologie, l'importance de la culture viticole. La Vigne : Physiologie, terroir, culture propose une étude détaillée de l'état des connaissances scientifiques sur[...]
