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A partir de son dispositif de séchage breveté connu sous la marque LEAFLASH, Rhône-Poulenc Recherches a mis au point un pilote industriel qui a été essayé avec différents produits alimentaires. Les résultats energétiques sont encourageants et le[...]
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J. Dalichau ; G. Lewin ; K. Welgel | 1989On présente une méthodologie pour la conception assistée par ordinateur d'appareils à lits fluidisés pour le séchage et le refroidissement de matériaux granulaires.
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J. Arf ; S. Matusch ; C. Voss | 1989Présentation d'une méthode de deshydratation des pulpes de betterave sucrière et d'une installation de démonstration. Le produit obtenu se conserve bien et peut être utilisé en alimentation animale.
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G. Scherer | 1989Application aux gels viscoélastiques et aux gels rigides d'une technique de séchage avec addition d'un liquide non volatil.
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G. Scherer | 1989Etude de la viscosité et du module de cisaillement des gels colloïdaux après séchage. Les contraintes de séchage résultent des gradients de pression du liquide qui sont à l'origine de différentes déformations dans la phase solide. L'article corr[...]
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G. Ferrari ; G. Meerdink ; P. Walstra | 1989On présente un modéle théorique du séchage d'une gouttelette unique de lait écrémé. On considère que la diffusion dans la gouttelette en cours de solidification agit comme le mécanisme de contrôle du transfert. A partir d'expérimentations sur de[...]
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G. Ferrari ; G. Meerdink ; P. Walstra | 1989Présentation d'un modèle de séchage d'une gouttelette. La diffusion dans la gouttelette en solidification a été considérée comme le mécanisme d'entrainement. La dépendance du coéfficient de diffusion de l'eau sur la température et la concentrati[...]
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Etude des taux de séchage au champ des épis de maïs hybride, étude des possibilités de reproduction des lignes parentales à différents stades du séchage; relations entre les caractéristiques de la plante et de l'épi avec les taux et les stades d[...]
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C. Weller ; M. Paulsen ; S. Mbuvi | 1989On étudie l'influence de la teneur en eau à la récolte et de la température de l'air de séchage sur le rendement de l'extraction de l'huile de germes de maïs; si ces deux paramètres augmentent la teneur en huile diminue.
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J. Lindsay ; C. Sprague | 1989Présentation d'un modèle numérique aux limites variables permettant d'examiner la transmission temporaire de la chaleur ainsi que le déplacement de la vapeur et de l'eau au cours du pressage forcé. Application dans l'industrie du papier (essorage).
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T. Nybrant | 1989L'objet du présent article est la mise au point de régulateurs contrôlés par la température pour un séchoir à grains de laboratoire à écoulement concurrent. Le principe étant couramment utilisé, il était intéressant de le tester avec un séchoir [...]
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J. Liu | 1989Mise au point d'une procédure analytique permettant de séparer les coefficients de diffusion et d'émission de surface dans la solution de Newman de l'équation de diffusion en régime transitoire à partir d'une courbe unique de séchage du bois.
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AGENCE FRANCAISE POUR LA MAITRISE DE L'ENERGIE PARIS ; INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE LABORATOIRE D'ENERGETIQUE RURALE TOULOUSE ; INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE LABORATOIRE D'ELECTROTECHNIQUE ET D'ELECTRONIQUE INDUSTRIELLES TOULOUSE | 1990Simulation du procédé de séchage de grains (céréales ou oléoprotéagineux) en couche épaisse effectué à basse température (air réchauffé par capteur solaire). Validation du modèle par des expérimentations réalisées au GIE SECOGRAINS. Elaboration [...]
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K. Malhotra ; A. Mujumdar ; M. Okazaki | 1990L'étude porte sur les modèles de mélange dans un récipient horizontal bi-dimensionnel contenant plusieurs types de matériaux granulaires agités par des lames en forme de pales ; on discute des effets de la vitesse de rotation, du nombre de lames[...]
