thèse/mémoire

Les Sols du Saumurois : Pédologie et utilisation agronomique appliquée au vignoble

R. Morlat, - Auteur ; Université de Poitiers; Faculté des Sciences Fondamentales Appliquées; Poitiers (FRA) | [S.l.] : s.n. | 1975

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thèse/mémoire

Le terroir viticole : contribution à l'étude de sa caractérisation et de son influence sur les vins. Application aux vignobles rouges de moyenne vallée de la Loire (2 vol.)

R. Morlat ; Université de Bordeaux (FRA). Institut d'Oenologie | 1989

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thèse/mémoire

Le terroir viticole : contribution à l'étude de sa caractérisation et de son influence sur les vins. Application aux vignobles rouges de moyenne vallée de la Loire. II, Annexes

R. Morlat, - Auteur ; Universite de Bordeaux II, Bordeaux (FRA, - Auteur | 1989

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thèse/mémoire

Le terroir viticole : contribution a l'étude de sa caracterisation et de son influence sur les vins. Application aux vignobles rouges de moyenne valléede la Loire

R. Morlat ; Universite de Bordeaux, (FRA). Institut d'oenologie | 1989

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ouvrage

Terroirs viticoles : étude et valorisation

R. Morlat, - Editeur scientifique | Chaintré [FRA] : Oenoplurimedia | 2001

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ouvrage

Traité de viticulture de terroir : comprendre et cultiver la vigne pour produire un vin de terroir

R. Morlat | Paris [FRA] : Lavoisier Technique et Documentation | 2010

Rassemblant pour la première fois tous les fondements d'une viticulture durable, ce Traité de viticulture de terroir synthétise près de 40 années d'expérimentation en agronomie des terroirs viticoles et s'appuie sur de nombreuses références bibl[...]

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