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P. Bartoli ; D. Boulet ; INRA ; P. Lacombe ; J. Laporte ; R. Lifran ; E. Montaigne | Montpellier [FRA] : INRA | 1987L'OUVRAGE TRAITE DES GRANDES ETAPES DE L'HISTOIRE VITICOLE,ET DES CONDITIONS TECHNIQUES DE LA PRODUCTION VITICOLE ET DE L'ELABORATION DU VIN.IL TRAITE ENSUITE L'ANALYSE DYNAMIQUE DE LA PRODUCTION,DE LA CONSOMMATION ET LES DIVERS MARCHES VITICOLE[...]
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P. Bartoli ; D. Boulet ; INRA STATION D'ECONOMIE ET DE SOCIOLOGIE RURALES ; P. Lacombe ; École nationale supérieure agronomique (1960-2006; Montpellier, FRA) ; J. Laporte ; R. Lifran ; E. Montaigne | Paris [FRA] : INRA | 1987Vue d'ensemble sur l'économie viticole dans tous ses aspects: rappel historique de son implantation, évolution de la technologie viticole, grandes tendances de la production, consommation intérieure, marché mondial, tendances de l'offre et de la[...]
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J. Martin ; R. Lifran ; SCEES ; P. Bartoli ; P. Aigrain ; J. Laporte | Paris [FRA] : SCEES | ETUDE DU SCEES,NO 277 | 1988CET OUVRAGE COLLECTIF CONSTITUE L'UNE DES FORMES D'EXPLOITATION DES RESULTATS DE L'ENQUETE "STRUCTURE DES EXPLOITATIONS 1986".IL COMPREND LES CHAPITRES SUIVANTS:-1:POPULATION ET EMPLOI EN VITICULTURE.-2:LA DYNAMIQUE DU VIGNOBLE ET DES ATELIERS V[...]
