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Flavor chemistry

I. Hornstein ; meeting of the american chemical society (149; 1965/04/06-07; Detroit, USA) | Washington [USA] : ACS (American Chemical Society) | 1966

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Flavor chemistry : thirty years of progress ; proceedings of an American Chemical Society Symposium, held August 23-27, 1998, in Boston, Massachusetts (USA)

R. Teranishi, Auteur ; E. Wick, Auteur ; I. Hornstein, Auteur | New York [USA] : Kluwer Academic/Plenum Publishers | 1999

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