congrès/colloque

Chromatographie sur couche mince appliquée aux aliments

A. Czaja, Editeur scientifique ; L. Genevois, Editeur scientifique ; Symposium de chimie analytique (2; 1967/12/18-20; Paris, FRA) ; C. Regel, Editeur scientifique ; W. Schuphan, Editeur scientifique | The Hague [NLD] : Junk Publishers | 1968

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ouvrage

Mutations biochimiques chez les végétaux supérieurs

L. Genevois | Paris : Masson | 1973

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article/chapitre/communication

Qualité nutritionnelle des fruits à noyaux

L. Genevois | 1972

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ouvrage

Traité de biochimie - tome 2, 1ère partie : substances minérales - glucides. Tome 2, 2ème partie : vitamines, lipides, stérides, caroténoïdes, fermentation, photosyntèse

L. Genevois | Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF) | 1959

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ouvrage

Traité de chimie biologique. Tome 1. Aminoacides, protéines, proteases, nucléines, porphyrines, enzymes respiratoires

L. Genevois | Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF) | 1963

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ouvrage

Traite de chimie biologique. Tome 1. Aminoacides, protéines, proteases, nucleines,porphyrines, enzymes respiratoires

L. Genevois | Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF) | 1957

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ouvrage

Traite de chimie biologique. Tome 2. Deuxième partie : vitamines, lipides, sterides, caroténoïdes, fermentations, photosynthèse

L. Genevois | Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF) | 1959

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ouvrage

Traité de chimie biologique. Tome 2. Première partie : substances minérales, glucides

L. Genevois | Paris [FRA] : Presses Universitaires de France (PUF) | 1959

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ouvrage

Le vin A

L. Genevois ; Jean Ribéreau-Gayon | Paris [FRA] : Hermann | Actualites Scientifiques et industrielles (FRA) | 1947

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