ouvrage

Improving the safety and quality of eggs and egg products : Volume 1: Egg chemistry, production and consumption

Y. Nys, Editeur scientifique ; M. Bain, Editeur scientifique ; F. Van Immerseel, Editeur scientifique | Oxford [GBR] : *** Woodhead publishing | Woodhead publishing series in food science and technology, ISSN 2042-8049 | 2011

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congrès/colloque

Qualité des Produits Avicoles II- Qualité de l'Oeuf et des Ovoproduits

Y. Nys ; Symposium (5e)Europeen sur la Qualité de l'Oeuf et des Ovoproduits. (1993/10/04-08; Tours, FRA) | Tours [FRA] : World's Poultry Science Association. Branche Francaise | 1993

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congrès/colloque

XVIth European symposium on the quality of poultry meat & Xth European symposium on the quality of eggs and egg products - Proceedings, Vol. 3. Quality of eggs and egg products

Y. Nys, Editeur scientifique ; 16. European symposium on the quality of poultry meat (2003/09/23-26; Saint-Brieuc - Ploufragan, FRA) ; 10. European symposium on the quality of eggs and egg products (2003/09/23-26; Saint-Brieuc - Ploufragan, FRA) | ISPAIA | 2003

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