Détail de l'auteur
Auteur INRA Centre de Grignon-Massy-Paris, Massy (FRA). Laboratoire de Genie des Procedes Alimentaires;Universite de Paris-7 (FRA) |
Auteur INRA Centre de Grignon-Massy-Paris, Massy (FRA). Laboratoire de Genie des Procedes Alimentaires;Universite de Paris-7 (FRA) |