thèse/mémoire

Etude des relations entre la detoxification du DDT chez le rat et le métabolisme de la vitamine A et de l'acide ascorbique

A. Le Bon ; ENSIAA Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Massy (FRA) | Massy [FRA] : ENSIAA Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires | 1983

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ouvrage

Flavour: From food to perception

Elisabeth Guichard, Editeur scientifique ; Christian Salles, Editeur scientifique ; M. Morzel, Editeur scientifique ; A. Le Bon, Editeur scientifique | Hoboken [USA] : John Wiley & Sons | 2017

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Non prêtable

thèse/mémoire

Metabolisme compare d'un hydrocarbure isoprenique le Pristane chez la truite et le rat

A. Le Bon ; Université de Paris 7, Paris (FRA) | 1987

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