congrès/colloque

Evaluation and control of meat quality in pigs

P. Tarrant, Editeur scientifique ; G. Eikelenboom, Editeur scientifique ; CEE Commission des Communautes Européennes, Luxembourg (LUX) ; G. Monin, Editeur scientifique ; Seminar in the CEC Agricultural Research Programme (1985/11/21-22; Dublin, IRL) | Dordrecht [NLD] : Nijhoff | 1987

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rapport

Farm animal welfare programme : evaluation report 1979-83

P. Tarrant ; CEE Communauté Economique Européenne, Bruxelles (BEL) | Luxembourg [LUX] : CEC Commission of the European Communities | 1984

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article/chapitre/communication

The effect of pre-slaughter showering and post-slaughter rapid chilling on meat quality in intact pork sides

V. Long ; P. Tarrant | 1990

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Document numérique

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ouvrage

The problem of dark-cutting in beef

D. Hood, Editeur scientifique ; P. Tarrant, Editeur scientifique ; Seminaire in the EEC Programme, Bruxelles (BEL);1980/10/07-08 | The Hague [NLD] : Nijhoff | 1980

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