ouvrage

Index glycémique et santé : bilan des démonstrations scientifiques

J. Brand-Miller, Editeur scientifique ; G. Nantel, Editeur scientifique ; Danone Vitapole Research, Paris (FRA) ; G. Slama, Editeur scientifique ; V. Lang, Editeur scientifique | Montrouge [FRA] : John Libbey Eurotext | 2002

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thèse/mémoire

Validation sur le porc d'une méthode de quantification cinétique de l'absorption du glucose par clamp euglycemique hyperinsulinemique

V. Lang ; INRA Institut National de la Recherche Agronomique;Unite d'Ecologie et de Physiologie du Systeme Digestif, Jouy-en-Josas (FRA) ; Universite de Paris-7, (FRA) | 1993

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