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article/chapitre/communication
Philippe Riou-Nivert ; T. Bélouard ; J. Renaud ; J. Herve ; E. Paillassa ; J. Rosa | 2008
rapport
T. Bélouard ; C. Moreau ; C. Virlojeu ; École nationale du génie rural, des eaux et des forêts (1965-; Paris, FRA) | 1996En Auvergne, l'agriculture était traditionnellement extensive et la production de fromages fermiers importante. Toutefois, dans les années 1980, les quotas laitiers ont frappé une production en augmentation et aiguisé la concurrence entre les la[...]
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