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P. Pingali, Editeur scientifique ; P. Roger, Auteur | Boston [USA] : Kluwer Academic Publishers | Natural resource management and policy | 1995
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L. Bello-perez ; P. Roger ; P. Colonna ; O. Paredes-lopez | 1998Light scattering techniques were used for structural characterization of starches with diverse amylose and amylopectin level, dissolved in water by microwave heating in a high pressure vessel and stored during different times. In general, appare[...]
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D. Joannic, Editeur scientifique ; J. Fossé, Editeur scientifique ; C. Charon, Editeur scientifique ; F. Guillois, Compilateur ; R. Hérisset, Compilateur ; P. Roger, Compilateur ; J. Seuret, Compilateur ; M. Falchier, Compilateur ; P. Pierre, Compilateur | Rennes [FRA] : Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne | Guide pratique de l'éleveur | 2011
