Détail de l'auteur
Auteur J. Weil |
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)

![]()
ouvrage
![]()
ouvrage
![]()
ouvrage
![]()
ouvrage
![]()
ouvrage
![]()
ouvrage
L'ouvrage débute par un exposé sur la structure et les principales propriétés des amino-acides et des protéines, suivi par une introduction aux grands principes de l'enzymologie et de l'énergétique biochimique. dans un souci pédagogique, l'auteu[...]![]()
ouvrage