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ACTA ; LES TRANSFORMEURS ; INRAP ; INRA ; MINISTERE DE L'ENVIRONNEMENT ; MUTUALITE SOCIALE AGRICOLE | Paris : Mutualité Sociale Agricole (Caisse Centrale) | 1990Le document a l'ambition d'être un outil de formation technique et pratique pour les futurs agriculteurs, conseillers et descripteurs de l'agriculture, donc particulièrement pour l'enseignement secondaire agricole. Il aborde toute la filière phy[...]
