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On résume briévement l'histoire du froid dans le domaine maritime. On réalise des améliorations dans tous les équipements de monitorage et de régulation des températures, de circulation d'air et de refroidissement. Les machines frigorifiques ont[...]
ouvrage
R. Heap ; R. Bennahmias ; CRT GBR ; A. Sharp ; CEMAGREF ANTONY GPAN ; A. Amodio ; CSIRO AUS ; FERROVIE DELLO STATO ITA | PARIS : IIF | 1995L'objectif de cet ouvrage est de fournir l'ensemble des informations essentielles sur le transport des denrées périssables quel que soit le mode de transport : terrestre (route, rail), maritime ou aérien. Il traite notamment du transfert multimo[...]
