Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
article/chapitre/communication
O. Techasena ; A. Lebert ; J. Bimbenet | 1991Thin layer air drying of plum was studied. The drying conditions in this study are : dry bulb temperature ranging from 60 to 100°C, air moisture content ranging from 0.008 to 0.089 kg water/kg dry air and air velocity ranging from 0.5 to 2 m/s. [...]
