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Auteur UNIVERSITE DE COMPIEGNE COMPIEGNE FRA |
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article/chapitre/communication
On cherche à augmenter la productivité d'une ligne biscuitière en remplaçant un sécheur classique à convection par un four microonde. La méthode Taguchi apporte une information complète tout en évitant un nombre prohibitif d'essais industriels. [...]